人数 4人
水 | 1L |
---|---|
お酒 | 50ml |
塩 | 小さじ2 |
にんにくチューブ | 2cm |
生姜チューブ | 2cm |
鶏もも肉or手羽 | 300g |
調理時間40分
- 土鍋に、水・お酒・塩・にんにくチューブ・生姜チューブを入れて火にかけ沸騰させる。
- 沸騰したら鶏肉を入れ、再沸騰したら火を止め30分以上放置しておく。
- 一度、鶏肉を取り出し土鍋に火をかけお好みの鍋の具材を入れる。 (白菜・長ネギ・きのこ・もやし・人参など)
- 沸騰したら鶏肉を鍋に戻して出来上がり。
水 | 1L |
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お酒 | 50ml |
塩 | 小さじ2 |
にんにくチューブ | 2cm |
生姜チューブ | 2cm |
鶏もも肉or手羽 | 300g |