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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４５弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ハーブ入りミートボール
mihodesuyor03
人数 4人
| 合挽き肉 | 500g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 25g |
| ケチャップ | 20g |
| 醤油 | 大1 |
| 玉ねぎ | 50g |
| ローズマリー | 1枝 |
| パセリ | 大1 |
| ?生クリーム | 90g |
| ?牛乳 | 30g |
| ?カレー粉 | 小1/2 |
| ?塩コショウ | 少々 |
- ローズマリー、パセリ、玉ねぎはみじん切りにして、その他の材料と一緒にしてボールにいれる
- 粘りが出るまで混ぜる。約40ｇづつ団子にして、フライパンで焼き色をつけて、オーブン230度5分焼く
- ?の材料を鍋に入れ、温めてソース状に仕上げて、ミートボールにかける お好みで、ブルーベリーソース添えて。
添えに、ジャガイモや人参のソテーをローズマリーと一緒に盛りました
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