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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４５弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サーモン・スモ―ブロー
chirinn
北欧のライ麦パンオープンサンド、スも―ブロー、シンプルなおつまみスタイルで！
| ライ麦パンスライス | 1枚 |
|---|---|
| クリームチーズ | 大匙2 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| 刻んだブラックオリーブ | 小さじ2 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| スモークサーモン | 4切れ |
| ヤマサ鮮度の一滴あじやわらか生しょうゆ | ほんの少々 |
| 黒コショウ | 少々 |
調理時間15分
- スモークサーモンに、ヤマサ鮮度の一滴味やわらか生しょうゆを少々たらして隠し味のした味を付ける
- ライ麦パン、食パン大のものなら1枚を4等分にカットする
- 2枚にクリームチーズを大匙1ずつぬり、もう2枚には刻んだおりーぶ、マスタード、オリーブオイルをまぜたものをぬる
- それぞれにサーモンをもりつけ、クリームチーズのほうにははちみつをたっぷりかけ、黒こしょう少々をアクセントにふる
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