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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４５弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
母直伝 ソースが美味いポークチャップ 玉ねぎ好きにはたまらないo(^▽^)o
mtorii19
人数 2人
| 豚どんな部位でも | |
|---|---|
| 玉ねぎ１個 | |
| ケチャップ1/2カップ | |
| 水と酒合わせて1/2カップ | |
| 砂糖大さじ1 | |
| 醤油少々 | |
| ウスターソース少々 | |
| 塩胡椒 適宜 |
- 玉ねぎは半分すりおろす、半分はスライスして炒めておく おろし玉ねぎに調味料を入れ混ぜる、このなかに肉をつけておく(つけずに肉を焼いてもok) フライパンに油を少々、肉を焼き、こげ色がついたら玉ねぎ調味料を投入、蓋をして蒸し焼き 肉を取り出し、玉ねぎソースがこげつく寸前まで煮詰めて肉にかけて終わり^_^
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