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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お餅のための和風ポトフ
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| 豚バラかたまり | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| 白菜 | 3枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| じゃがいも | 1個 |
| 餅 | 2個 |
| にんにく、しょうがチューブ | 3cmずつ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ヤマサの絹醤油 | 大さじ1 |
| コンソメ | 大さじ1 |
| 水 | 300cc |
- 圧力鍋に2センチの幅に切った豚バラ、水(分量外)とニンニク、しょうが、塩を入れ40分煮込む。
- 別の鍋に⭐︎を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 2の鍋に1の豚バラとお醤油、コンソメを入れてさらに20分煮込む。
- お餅を焼く。
- ポトフを器に盛り付け、餅を乗せて完成！
冷蔵庫にあるお野菜消費に。残ったお餅消費に。♡
味濃いめです🥰
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