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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第81弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

レンジで簡単♪旬を楽しむ♡菜の花の肉巻き♡特製辛子マヨポンソースで♪

Small chitako

こんにちは♪
今日は春を告げる代表野菜、
菜の花を使ったレシピをご紹介します♡

切って、巻いたら、レンジにお任せ♪
簡単ですが見栄えも良いレシピです♡
混ぜるだけの特製ソースも絶品ですよ~(*´人`*)
菜の花と豚バラ、どちらにも相性抜群のソースです◎

冷めても美味しいので
お弁当に入れても◎
もちろんご飯のお供にも、おつまみにも(´罒`)

気温もそうなんでしょうが、
私は春野菜で春が近づいてくるのを感じます。

(現実的な事言うと、スーパーの野菜売り場で感じています笑)
(:D)┓ヘヘッw

春を感じるってとても心地よく、心までみずみずしくなるような喜びを感じますよね(*´︶`*)
春マジック~♪♪

栄養満点な旬の菜の花、
堪能しましょう~~(^o^)♪

2019/2/22

#簡単料理 #節約料理 #菜の花#豚バラ#肉巻き#おつまみ#お弁当 #レンジでメイン#マヨポン

材料

菜の花 1パック
豚バラ薄切り肉 8枚
☆マヨネーズ 大3
☆ぽん酢・からし 各小2

作り方

  1. 菜の花は洗ってペーパーに乗せ、水気を取る。 菜の花と豚バラの長さを半分に切る。
  2. 半分に切った豚バラを並べ、塩胡椒少々を振り 半分に切った菜の花を3本ずつ乗せ きつく巻く。
  3. 巻き終わりを下にしてお皿に放射状に並べ、ふんわりラップして4分チン。
  4. ペーパーでお皿にたまった水分を吸い取り、混ぜ合わせた☆をたっぷりかけて頂きます♡
Point *レンジは600w *菜の花はスーパーによくある、紙で巻いて輪ゴムで止めてある束のやつ使ってます。 *放射状の並べ方はぎゅうぎゅうに並べてOKですが、トップ画像のように真ん中はあけて並べて下さい。 *さっぱりぽん酢がお好きなら、マヨネーズを減らしぽん酢を多めにしても美味しいです。 *菜の花の苦味が苦手な方は、豚バラ半分で巻く所を1枚つかってお肉を多めにしたり、 菜の花の量を減らして巻いて下さい。

 

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