> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６２弾の「まぐろ料理グランプリ2017」は2017年10月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮪の香味揚げ
f-base
お安いマグロもとっても美味しい！！
漬けにしたマグロを大葉たっぷりの衣でカラッと揚げます。お醤油と大葉の香り豊かな一品です。
人数 2人
| マグロ(薄切り) | 8切 |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| ヤマサ醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
調理時間15分
- 醤油とみりんを合わせてマグロを漬け込みます。5分ほどでokです。
- 天ぷら粉を水で溶き、千切りにした大葉を混ぜ合わせます。
- マグロを大葉入りの衣にくぐらせて180度の油でカラッと揚げればできあがりです。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス