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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第62弾の「まぐろ料理グランプリ2017」は2017年10月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単★マグロのガーリック醤油炒め

わんたる

マグロのぶつ切りをガーリック醤油で炒めた、簡単おつまみです♪

材料 人数 2人

マグロぶつ切り刺身用 200g
★片栗粉 小さじ2
★塩こしょう 少々
ガーリックチップ 2~3枚
小さじ2
醤油 小さじ2
小さじ1

作り方 調理時間10分

  1. マグロのぶつ切りは水分をしっかりふき取ります。塩コショウを振って、片栗粉をまぶします。
  2. フライパンに油とガーリックチップを入れ、ガーリックチップがきつね色になったら取り出してマグロを炒めます。
  3. 転がしながら炒め、焼き色がついたら酒としょう油を入れ、さっと炒めて完成♪

 

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