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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
〜黄金比率で簡単トロうま！春のアボカドクリームパスタ〜
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| パスタ | 200g |
|---|---|
| アボカド | 大1個 |
| これ!うま‼︎つゆ※ | 大さじ3 |
| マヨネーズ※ | 大さじ3 |
| レモン汁※ | 小さじ1 |
| とびっこ（飾り用） | 少量 |
- パスタをたっぷりのお湯で茹でる。
- アボカドを半分に切り、一方は1㎝角のサイコロ状に切り、残りの半分はボウルに入れてペースト状になるまで潰す。
- ボウルに※を入れて、アボカドペーストとよく馴染ませる。
- 茹で上がったパスタをボウルに入れてよく混ぜる。
- サイコロ状に切ったアボカドを加えて、形が崩れないように軽く混ぜる。
- お皿に盛り、お好みでとびっこを飾って完成！（とびっこはなくても全然OKです！）
◇これ!うま!!つゆは素材の色を邪魔しないので、春らしい優しいグリーンのパスタが出来ました♪
◆アボカドを角切りとペーストと分ける事で、2種類の食感を楽しめます♪
◇これ!うま!!つゆとマヨネーズ、大さじ3ずつ！この超簡単黄金比で誰でも簡単に作れます♪
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