フルーツかぶとイベリコ中落ちのサラダ

mimimi8000

#イベリコ豚 #フルーツかぶ #スナップエンドウ #オニスラ #オランダ生まれ #水耕栽培 #グリーンオーク #にんにくスライス #自家製 #ホースラディッシュ #ドレッシング #ちょい足し #これうまつゆ #コク旨

⚫ちょい足しこれうまつゆdeコク旨な、ホースラディッシュドレッシングサラダ用の酢大さじ４ホースラディッシュ４cm オリーブオイル大さじ１これうまつゆ小匙１ミックスペッパー小匙半分弱 ↑を、よーく乳化させるだけ。 ⚫野菜グリーンオーク、フルーツかぶ、オニスラ、スナップエンドウ。 ⚫イベリコ豚弱火、オリーブオイルとにんにくスライスで表面を焼き付け、蓋をしてじっくり焼いたら、塩少々。野菜にイベリコ豚をトッピングし、ドレッシングをたっぷりかけたら完成。