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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ちぎって切って和えるだけ♬春菊の柚子胡椒サラダ
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| ●春菊 | |
|---|---|
| ●白いりごま | 適量 |
| ●鰹パック | 2〜3㌘ |
| ◎これうまつゆ | 大1.5 |
| ◎EXVオリーブオイル | 小2 |
| ◎レモン汁 | 小1 |
| ◎柚子胡椒 | 小1/2 |
- 春菊は葉をちぎって茎と分け、葉は食べやすい長さに切り、茎は斜めに切る。
- ボウルに◎を加えて混ぜ、乳化したら●を加えて和える。 ※ペースト状のものが加わると軽量スプーンで混ぜても乳化します。
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