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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単なのにご馳走風〜これうまつゆで肉豆腐 #これうまつゆひろめ隊

mtorii19

材料

牛肉 300g
焼き豆腐 1〜2丁
玉ねぎ 1個
春菊 1束
長葱 1本
これうまつゆ 120cc
600cc
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

  1. 牛肉は食べやすい大きさにきる。 玉ねぎは薄切り、焼き豆腐は6〜8等分。 春菊はサッと茹でて絞っておく。 長葱は5センチに切って焼き目をつけておく。
  2. 鍋に水とこれうまつゆ、砂糖、みりんを加え煮立てる。 牛肉と玉ねぎを入れしんなりしたら、灰汁をすくい取り焼き豆腐を入れる。 最後に春菊、長葱を入れて一煮立ち。 お好みで唐辛子🌶を振って召し上がれ。

 

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