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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯861 クリームコロッケ♪
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| ★バター | 50g |
|---|---|
| ★薄力粉 | 50g |
| ★牛乳 | 300 g |
| ★これうまつゆ | 小さじ2 |
| ☆薄力粉 | 適量 |
| ☆溶き卵 | 適量 |
| ☆パン粉 | 適量 |
- フライパンにバターを溶かし、薄力粉を加え粉気がなくなるまで混ぜる。牛乳で伸ばす様に混ぜながら加えていく。これうまつゆを加えて混ぜたらバットなどに移して冷ます。 くっつかない様に、手に油を薄く塗りソースをとって俵形にしたら、☆の小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につける。 冷凍庫で10分ほど休ませてから180℃の油でカラッと揚げる。
コーンを入れたり、カニ缶をいれてももちろんGood！
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