米粉を使って海老入りペンネのスコップグラタン

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小麦粉の代わりに米粉を使ってペンネグラタンを作りました

いつも目分量で作る時多しで
この日も目分量で作りました😅
なのでレシピに起こすのが適量多しですみません(^◇^;)

米粉と牛乳でとろーりとした美味しいグラタンソースができました🤗　

たっぷりお野菜に海老もたっぷり

チーズとパン粉でほぼ隠れてエビが見えませんがf^_^;

美味しいペンネグラタンを
スコップスプーンで取り分けながらいただきました

#米粉レシピ#牛乳レシピ#エビグラタン#ペンネグラタン

沸騰したお湯に塩を小さじ1入れペンネを茹でる
オリーブオイルでスライスした玉ねぎを炒め次に海老を3等分に切り炒める
2に牛乳、米粉を入れよく混ぜ合わせとろみがついてきたらコンソメの素、ほんの少しのお塩、ブラックペッパーを加え1と茹でブロッコリー、細かく切った小松菜を入れ絡める
耐熱容器に３を流し入れスライスチーズをちぎって適当に乗せ、パン粉をかけてオーブントースターでパン粉がこんがり狐色になるまで焼き、仕上げにイタリアンパセリを散らしたら完成です