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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ちょっぴり大人の黒トリュフ塩ナッツMIXベイクドチーズケーキ(切り分け)

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ケーキの切り方に試行錯誤😅 

どうにかカットできて旦那さんは四角い方を私はステック状にカットした方を✨

いただく寸前に蜂蜜をちょいかけして食べてみました🍯😋

ちょっぴり大人の
黒トリュフ塩ナッツベイクドチーズケーキ
甘じょっぱさの中に香ばしいナッツとトリュフの香りブラックペッパーでピリッとアクセントもいい感じ✨
これは
ハマります😋
コーヒーにもとっても合いましたよ✨

今年で結婚35周年が経ち36周年目に✨

ちょっぴり大人のベイクドチーズケーキを
かなり大人な夫婦がいただきました😆💕

#ベイクドチーズケーキ#森の黒トリュフ塩ナッツMIX#アルモンデ#冷蔵庫整理レシピ#米粉スイーツ

材料

クリームチーズ 200g
きび砂糖 60g
3コ
生クリーム 200ml
レモン汁 大さじ2
米粉 大さじ3
少々
黒トリュフ塩ナッツMIX小袋 1袋
ブラックペッパー 少々
蜂蜜 少々

作り方

  1. 柔らかくなったクリームチーズにきび砂糖を3回ほど分け入れ泡立て器でよく混ぜる
  2. 1に3個分の溶き卵を数回に分け入れよく混ぜた後生クリームを入れさらによく混ぜ合わせる
  3. 2にレモン汁と塩をほんの少し入れ混ぜ合わせたところに米粉を3回に分け入れさっくりと混ぜた後型に流し入れ180℃のオーブンで45分焼き粗熱をとり冷蔵庫で1日冷やす
  4. 3に細かく砕いた黒トリュフ塩ナッツMIXをふりかけ ブラックペッパーを少々、お好みで蜂蜜を少々かけていただいても美味しいです

 

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