ダブルおろしポン酢でちくわ天の南蛮漬け風

nyan_pecoe

時差あり💦
先週の週末のつくりおき( ´ ▽ ` )ﾉ

すっかり🍅ザクザク入れたタレに
ハマった模様のワタクシ(￣▽￣)

今度は特売でゲットした
まる生ダブルおろしポン酢で
タレ作り(๑•̀ㅂ•́)و✧

ダブルおろしポン酢とおろししょうがの
を混ぜ混ぜしてトリプルおろしダレに❣️

トマト🍅と新たま🧅ザクザク切って
混ぜ込んでしばらく置いたものに
米粉で揚げたちくわ天を(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!"

3袋100円でゲットした三つ葉☘️も
最後に合わせたら

ダブルおろしポン酢でちくわ天の南蛮漬け風

の出来上がり～\(๑´ω`๑)/

揚げ物修行中の身ゆえ
若干ちくわ天の見た目が
ヽ(´Д`；)ﾉｱｩ...ですが💦

ちょっと失敗して
オイリーになっちゃったちくわ天も
ポン酢のおかげでさっぱり
結果オーライ(๑¯ω¯๑)

健康診断も迫ってるので
あんまり揚げ物三昧は出来ないけど
もう少し上手に揚げられるように
頑張ってみよう( ; ´꒳` )

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★トマト 3個 ★新玉ねぎ 1/2玉 ★まる生Wおろしポン酢大さじ4～ ★水大さじ2～ ★しょうが(チューブ) お好みの量三つ葉 1袋ちくわ5本 ☆米粉大さじ1 ☆水大さじ2 油適量
トマトはざく切りに新玉ねぎは粗めのみじん切りにしたら他の★の材料と一緒に合わせてしばらくおきます。ちくわ三本をに斜め切りにして☆を合わせたもの絡めたら揚げ焼きにして、油を切って★を合わせたものに漬け込みます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べる直前に三つ葉を和えて出来上がり\(๑´ω`๑)/

ぽん酢とお水の分量や割合はトマトや新玉ねぎから出てくる水分に合わせて調節してみてくださいね😊 米粉もメーカーによって粘度が違うのでお水や米粉の分量も目安としてご覧下さい🤗