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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米粉で揚げたブリあらの唐揚げ
noriben0211
お得に買えたブリのあらを使って唐揚げに
してみました。
骨を嫌がる娘の為に骨抜きで、綺麗に骨を
取り除いてから、米粉で揚げました。
時間が経ってもサックサクで美味しかったです。
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#野菜ソムリエ #揚げ物 #魚料理 #節約料理 #簡単料理
- ブリあらは血合いを綺麗に洗い流し、塩をして10分くらい おきます。 キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取り、 塩コショウをし、米粉をつけて、こめ油で焼き揚げすれば 出来上がりです
米粉で揚げるとサックサク感が続いてくれますよ。
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