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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米粉の餃子皮で♪サクサクエビ包み揚げ
高野豆腐♪
米粉の餃子の皮でエビを包んで揚げるだけ！米粉の餃子の皮はサクサクしてとっても美味しい。スイートチリソースとの相性もピッタリ。簡単なのでおすすめです！
人数 2人
| ブラックタイガー | 12尾 |
|---|---|
| 米粉の餃子の皮 | 12枚 |
| 揚油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| スイートチリソース | 適量 |
調理時間15分
- エビは皮と背腸をとり、まっすぐにしておく。酒を大さじ1ふりかけ手で揉み、さっと洗い、水気をしっかり取っておく
- 米粉の餃子の皮の真ん中に1をのせ、下をたたみ込み、その後両サイドの皮を巻き込み包む。同じように他もする
- 揚油を熱し、2をこんがり揚げる
- スイートチリソースをつけていただく♪
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