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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
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米粉の野菜たっぷりサラダクレープ
わんたる
米粉で作るクレープ生地に野菜をたっぷり巻いたサラダクレープです。彩りよくて普段のご飯はもちろん、パーティにもピッタリ。
人数 4人
| 牛乳 | 100cc |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 米粉 | 45g |
| 油 | 少々 |
| レタス | 2枚 |
| キュウリ | 1/2本 |
| 人参 | 1/3本 |
| ごまだれ専科 | 適量 |
調理時間30分
- ボウルに卵を溶いて牛乳を混ぜ合わせます。
- 米粉を混ぜ合わせます。
- フライパンに油を引き、小さなお玉1杯分の生地を流し込みます。軽く焼き色がついたらひっくり返し、両面焼きます。
- 4枚焼き上がったら冷ましておきます。
- レタス、キュウリ、人参を細切りにします。
- クレープ生地に野菜を乗せ、クルッと巻きます。半分にカットして盛り付けたら完成。 ごまだれ専科をつけて食べて下さい。
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