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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

苺たっぷり鯉のぼりケーキ🎏🍰

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地元のスーパーが開店しまして
開店記念セールで苺がお安かったので4パック購入❣️1パックは実家にお裾分け🤗🍓
もう1パックは我が家の食後のデザート用に
残りの2パックを使って鯉のぼりケーキ作りにチャレンジしてみました🤗🎏

1. 鯉のぼりの目とヒレとヒゲ、飾り用の兜やハート型などミルク、ストロベリー、ホワイト、3種類のチョコレートを溶かしてクッキングシートにお絵描きする感覚で描いて冷やし固めておく

2. ロールケーキ用のスポンジを焼き半分にカットして両方の端を鯉の尾に見えるように三角にカットする

3.ラム酒、お湯、ハチミツを少々入ったものをよく混ぜてスポンジに塗る

4.生クリームをホイップし3に塗りその上にイチゴを乗せ、さらにホイップクリームを上にのせその上にスポンジをサンドする

5. 4の上にホイップクリームをぬり
その上からスライスしたイチゴをウロコ
に見えるように乗せてゆく

6. 目玉、ひげ、ヒレ などをケーキに飾り付けお皿の周りに兜やハート苺なども飾って完成です

そして孫たちの家にそぉーっとお届け💗

どうにか崩さず鯉のぼりちゃんお届けできました🎏よかったぁ〜

孫ちゃんたちとっても喜んでくれたので
ばぁばもチャレンジした甲斐がありました😆💕
そして孫たちと一緒にケーキを食べました😋
お姉ちゃんは苺大好きなのであっという間にペロリ完食❣️妹ちゃんは苺よりも生クリームとスポンジをパクリ
ハートのヒレをパクリ 喜んで食べていました

みんなhappyな気持ちになれる
鯉のぼりケーキでした
🎏🍰🥰

#ケーキ#手作りスイーツ#手作りケーキ#鯉のぼりケーキ#苺たっぷり#5月#端午の節句#おうちカフェ#米粉レシピ

材料

[スポンジ生地材料]
3コ
ラカント 30g
はちみつ 20g
米粉 40g
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 大さじ1
[生地に塗るシロップ]
はちみつ 小さじ1
ラム酒 少々
お湯 適量
[デコレーション材料]
適量
生クリーム 300ml
ラカント 25g
バニラエッセンス 少々
チョコペン 白、ピンク、黒など 各1本づつ

 

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