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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米粉のガレット
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#米粉#ガレット#米粉ガレット#モーニング#朝食
| 米粉 | 大さじ3 |
|---|---|
| 水 | 100㍉〜120㍉ |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| ホワイトペッパー | 適量 |
| チリペッパー | 適量 |
| アスパラガス | 1本 |
- 米粉を少し緩めに水で溶く。 フライパンに油をなじせたら米粉を焼く。
- 先に軽く焼いた目玉焼きを乗せて焼く。
- 米粉の裏面が焼けてきたら四角を内側へ折って蓋をして蒸し焼き。
- 塩胡椒で焼いたアスパラガスを付け合せに。
カリカリに焼いた米粉でガレットで朝食
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