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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今日の私のお弁当?♪ 鶏胸肉で葛たたき #昆布梅ポン酢で爽やかに♪( ´▽`)

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鶏肉三連続です♪( ´▽`)
するっとツヤツヤ葛たたき‼️
昆布梅ポン酢で爽やかに、食欲が落ちるこれからの季節におすすめです♪

♥️卵焼き
♥️わかめ、スナップえんどう
♥️ミニトマト、ラデッシュ、りんご
♥️蕪の甘酢漬け

材料 人数 2人

鶏胸肉200g
片栗粉 適量
昆布ポン酢
梅干し
鰹節
胡麻、大葉

作り方

  1. 鶏胸肉を薄くそぎ切り、片栗粉をまぶして薄く伸ばすように叩く
  2. 鍋にお湯を沸かし一枚ずつ入れ茹でる。 氷水を入れたボールに茹で上がった鶏肉を取り出し冷やす。
  3. 昆布ポン酢に鰹節、梅干し、胡麻、大葉を混ぜ鶏肉に乗せて終わり。
Point 茹でる時どっと一度に入れない‼️くっ付きます。

 

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