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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

すりおろしトマト? 冷しゃぶサラダ?わかめうどんDE

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ああ✨このつけダレ美味しそう☺️
私も作ってみます??
それにしても、変わり麺ですね?
シュトママさんグルメだわ〜✨

材料 人数 2人

乾麺 1袋
しゃぶしゃぶ豚肉 好きなだけ
オクラ 好きなだけ
新鮮野菜、レタス、新たまねぎ など好きなだけ
つけダレ用トマト 大きい1個
すりおろし用新たまねぎ 1/4個
糸唐辛子 一つまみ
昆布つゆ 大さじ4

作り方

  1. つけダレを作ります。トマトと新玉ねぎをすりおろして、昆布つゆを加えて器に入れ糸唐辛子をひとつまみ盛ります。
  2. 乾麺を茹で、途中からオクラを入れて乾麺が茹ったら冷水に取り水気を切って、オクラを取り除きごま油をまぶす。
  3. しゃぶしゃぶ豚肉をサッと茹で冷水に取り水気を切っておく。
  4. 乗せる野菜レタスや新たまねぎを食べやすい大きさに切る。オクラは縦半分に切る。それらを盛り付ける。

 

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