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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヤマサさんの絹しょうゆde漬け卵黄
mimimi8000
- ありがとうございます、ヤマサさんにいただいた絹しょうゆです。 卵黄を、そのお醤油小匙２に味醂小匙１を加えたのもで漬けてます。これは半熟卵位の固さで丸１日弱漬けてます、おつまみなんかにちびちびつまむなら１日半位漬けるとねっとりといいかと思います。
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