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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ベーコンときのこの焼き浸し
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すだちをぎゅーっと絞って黒胡椒をガリガリ挽いて、日本酒の肴に。
#ベーコンときのこの焼き浸し
| ベーコン | |
|---|---|
| 舞茸 | |
| 椎茸 | |
| えのき | |
| 出汁 | |
| 薄口醤油 | |
| すだち | |
| 黒胡椒 | |
| オリーブオイル |
- オリーブオイルとベーコンをフライパンに入れて弱火て焼く。
- ベーコンが焼けてきたら、きのこを入れて油を馴染ませて出汁と薄口醤油を入れて一煮立ち。 食べる前にすだちを絞って黒胡椒を挽く。
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