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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しめじと鶏もも肉の炊き込みご飯
morimi32
#晩ご飯 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥
| 米 | 2合 |
|---|---|
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★ほんだし | 小さじ2 |
| 水 | 適宜 |
| 具材 | 好みで |
| 枝豆出汁漬け | あれば |
| 細切り海苔 |
- 【具材の準備】 今回使ったのは鶏もも肉、しめじの大パック1つ、油揚げ、にんじん。 それぞれ好みの大きさにカットする。
- 炊飯釜に★の調味料を入れてから、洗ってお米を入れる。 お釜に付いている2号の目盛りまで水を入れたらその上に準備していた具を乗せる。
- 炊飯器にセットして炊飯開始。 炊けたらしゃもじを使って切るように混ぜ合わせる。 あればこの時に枝豆出汁漬けを彩りに加える。 茶碗に盛り付けたら切り海苔を散らして完成。
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