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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
懐かしい味♡ナポリタン
16981ayasanaka
| パスタ(太め) | 300g |
|---|---|
| 塩 | |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 3個 |
| 人参 | 5センチぐらい |
| ウインナー | 4〜5本 |
| エリンギ | 2本 |
| トマトピューレ | 30ml |
| ケチャップ | 大2 |
| 中濃ソース | 大1 |
| 醤油 | 小1 |
| 甘酒(濃縮) | 大2 |
| BEGETA(野菜ブイヨン) | 大1 |
| HERBES DE PROVENCE | 小1 |
| ココナッツオイル | 大1 |
| 塩、胡椒 | |
| チーズ |
- ココナッツオイルで玉ねぎ(太めの千切り)、人参‥3(拍子切り)を炒める しなってきたらソーセージ(斜め薄切り)、エリンギ(半分に切ってから斜め切り)、ピーマン(半分に切って太めの千切り)を入れて炒める。 調味料を入れて炒める。
- パスタを規定より2分ほど長く茹でる。 湯を切り具を炒めているフライパンの中へ入れて絡める、 塩、胡椒で味を整える。 器によそいチーズをかけて出来上がり‼︎
野菜ブイヨンがなければコンソメでもOK
ハーブもいろんなもので応用可
パスタは規定より長く茹でることでもっちり感が出ます
太めの1.6〜1.8を使用
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