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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐ステーキ きのこのガリバタポンソース
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| 豆腐 | |
|---|---|
| 椎茸 | |
| しめじ | |
| えのき茸 | |
| 玉ねぎ | |
| にんにく | |
| バター | |
| ポン酢醤油 | |
| 塩 | |
| 白胡椒 | |
| 片栗粉 | |
| 酒 | |
| オリーブオイル | |
| 万能ねぎ |
- 水切り豆腐は塩 胡椒 片栗粉をまぶし オリーブオイルで焼き 盛り付ける
- 空いたフライパンにバター にんにくを熱し 玉ねぎ きのこを色良く炒め 酒をふり ポン酢醤油で調味し 豆腐ステーキにかける
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