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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
絹揚げときのこのみぞれ煮
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| 絹揚げ | |
|---|---|
| しめじ | |
| 舞茸 | |
| 大根 | |
| 長ネギ | |
| 麺つゆ | |
| みりん | |
| 胡麻油 |
- 食べやすい大きさに切った絹揚げを胡麻油で表面がカリッとするくらい焼く。 水、麺つゆ、みりん、大根おろしを汁ごと加え煮る。 長ネギを散らす。
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