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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大根と帆立貝柱の炒め煮
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ごま油で炒めてから炒め煮に。
硬めの大根だったので一度茹でこぼしました。
| 大根 拍子切り 1/2本くらい | |
|---|---|
| 帆立貝柱缶詰 (汁も) 1/2缶 | |
| •醤油 大さじ1〜2 | |
| •酒 大さじ1くらい | |
| 生姜 千切り ひとかけ | |
| ごま油 |
- 大根はレンチンするか、茹でておく。 (大根が柔らかい時はしなくていい) ごま油で大根を炒め、帆立缶を汁ごと、生姜、•の調味料、水適量を入れて煮る。
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