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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
材料は3つ！醤油を2度使い~！ヘルシーな高野豆腐入り人参そぼろ♪
ハッピー7291
お子様～お年寄りまで、
美味しくいただけるヘルシー常備際です♪
優しいお味付けなので、アレンジもきく、優れものです、
人参と高野豆腐入りで栄養満点、お財布にも優しい！
人数 3人
| 鶏ひき肉 | 250g |
|---|---|
| 人参(すりおろす) | 30g |
| 高野豆腐(粉末のもの使用) | 大匙1 |
| ＊だし汁 | 50ml |
| ＊ヤマサ絹しょう油 | 大匙2 |
| ＊酒、本みりん | 各大匙1 |
| ＊仕上げのヤマサ絹しょう油 | 大匙1/2 |
| サラダ油 | 少量 |
調理時間15分
- すりおろした人参に、粉末状の高野豆腐を混ぜておきます
- フライパンに油を熱し、①をサッと炒め、ひき肉を加え、 そぼろ状になるまで炒める
- ＊を加え、汁気がなくなるまで、 混ぜながら煮詰めてゆきます ⇒最後の仕上げに、ヤマサ絹しょう油を加え、仕上げます
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