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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

常備菜には【醤油はかかせません!】ピーマンとちりめんじゃこの甘辛煮♪

ハッピー7291

炊きたてご飯と、醤油で甘辛く煮た常備菜のこちらは、
やっぱり、相性抜群~!甘辛醤油味がたまりません、
お野菜×お魚で栄養もたっぷり摂れて、健康にも良いです♪

材料

ピーマン 4個
ちりめんじゃこ 20g
*砂糖 大匙1強
*ヤマサ絹しょう油 大匙1強
*酒 大匙2

作り方 調理時間15分

  1. ピーマンは縦にカットして、輪きりするように 細切りします(種・ヘタなどは、除き、洗います)
  2. フライパンに油を適量入れ、ちりめんじゃこをとピーマンを加えて炒め、 途中、混ぜ合わせた*も加え、水分をとばすように煮詰めてゆき、 煮からめ仕上げます

 

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