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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
肉味噌 茄子の肉味噌炒め
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昨日作ってたやつ?
いつも作る肉味噌と、茄子のはお弁当用?
白ネギの青いところを入れるんやけど、今回は無かったので何も入れずに。
#肉味噌 #茄子の肉味噌炒め #常備菜
| 豚ミンチ 500~600g | |
|---|---|
| •味噌 大さじ2〜3 | |
| •酒、醤油、みりん 各大さじ2くら | |
| •生姜すりおろしorチューブ 適量 |
- 豚ミンチに酒(分量外)を振ってほぐしながら炒める。出てきた脂は取り除く。 •を混ぜて入れ、炒め合わせる。
分量だいたいです(^_^;)
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