English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

厚切り豚ばらグリル焼き弁当♪で豚丼リレー 三┏( ^o^)┛三┏( ^o^)┛三┏( ^o^)┛

Small honomama47

昨日SDにお邪魔したら
何やら皆で楽しげに豚丼リレーされていたので勝手に乗っかってみました(σ´∀`)σ

今日はお弁当お休みの日だったので
これはSDおサボり中に作ったお弁当……
カメラロールから探して来ました笑

探すと(ヾノ・∀・`)ナイナイ豚丼!!
豚丼好きなのに作ってなかったのね…

こちら単品投稿もしているメニューですが
豚ばらブロックを切って
焼肉のタレと少々の調味料に漬け込んで
この日は魚焼きグリルで焼きました♪

豚ばらブロックの切り方で
驚くほど柔らかく出来ますよ♡

グリル焼きすると余分な脂も落ちるので
豚ばらの脂身も気になりません( ˙▿︎˙ )b

これからの季節
キャンプやBBQの時にもオススメです♡

それでは
今週もお疲れ様でした。
楽しい週末をお過ごしください♪
ルンルン♪( 'ω' و(و"♪FRIDAYnight♪

材料

豚ばらブロック 400〜500g
焼肉のタレ 50ccほど
みりん、蜂蜜 少々←入れなくても◎

作り方

  1. 豚ばらブロックは肉の繊維を断ち切るように 好きな厚さにカットする。 ←これだけでかなり柔らかさが変わります! 今回は厚み1.5cmくらいにしたと思います。 切ったあとフォークでブスブス刺し 味の染み込みをよくします。←しなくても◎
  2. ジッパー袋に肉と焼肉のタレ お好みで酒やみりん、蜂蜜などを入れて 空気を抜き冷蔵庫で1〜2日漬け込みます。 お好みの焼肉のタレだけでも大丈夫です( ˙▿︎˙ )b
  3. 魚焼きグリルに並べてこんがり焼きます。 ←焼く前に冷蔵庫から出し 10分〜20分ほど常温に置いてから焼くと より柔らかく焼けます。 ⚠️暑い日は食中毒に注意してください!
  4. ご飯に韓国海苔を散らしグリル焼きを乗せ 茹でアスパラとしば漬け乗っけてお弁当の出来あがり\( ˆoˆ )/♡
Point 焦げやすいので気をつけながら焼いてね♪

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス