English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯163 茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め♪

Small asuuw0122

ご飯が進む(。・w・。)

材料

茄子 2本
ピーマン 2個
ごま油 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★味噌 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★鷹の爪 1本

作り方

  1. ピーマンと茄子は食べやすい大きさに切ってごま油で炒める。 火が通ったら合わせた★を入れて強火でサッと炒める。
Point 茄子は油を吸うけど、火が通ると吸った油が出てくるから最初に入れ過ぎない様に注意!

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス