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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お肉と野菜の常備菜*2品

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作り方

  1. 【野菜の常備菜】 米なすメインの夏野菜のカポナータ風 米なすは煮崩れしにくいので茄子に火をいれる常備菜向きです!今回は米なすメインに野菜室のお片付け的常備菜、カポナータ風です。 米なす、パプリカ、玉葱、トマト、胡瓜をオリーブオイル、砂糖、ハーブソルト、塩胡椒、オレガノ、トマトピューレ、ビネガーで炒め煮したものです。
  2. 【お肉の常備菜】 豚そぼろでドライカレーの素風生ふりかけ 冷凍庫処分常備菜、フライパンに米油、豚挽き肉と玉葱のみじん切りを砂糖、にんにく、塩胡椒、白スパークリングで炒め、オレガノ、クミン、ナツメグ、ガーリックソルト、ハーブソルト、カレー粉で味を整えたもの。

 

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