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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

辛うま♡青じそキムチ♪ご飯が進む~ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”

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畑の大葉がモッサモサになっていて
ちょっとやそっとでは
食べ切れない感じになってきて~
この台風でダメになってしまうのも悲しいなーと
ちょうど良いくらいの大きさの大葉を
収穫して大葉キムチ作りました~♪

これはまた
ご飯が進んでしまう
危険な食べ物ですが
美味しいのよね~(o´∀`o)♪

ご飯を巻いて食べたり
レタスにご飯とお肉と一緒に巻いて食べたり
キンパの具材にしたり
刻んでお豆腐や納豆と一緒にたべても美味しいです♡

こちら北海道ただ今台風通過中?
風は凄く強いですが雨は降ったり止んだり
タマタマ晴れ間も見れたり見れなかったり~
でも少し行ったところでは
大規模な停電になったりしてるみたいです!

停電になったら困るから
朝からご飯少し多めに炊いて
急いでパン焼いたりしてました~!!
このまま早く通り過ぎてー(>人<*)ぉ願ぃ!!!

材料

大葉 30~40枚
キムチの素 大さじ2弱
砂糖、ごま油、すりゴマ 大さじ1
醤油、お酢 お好みで

作り方

  1. 大葉は綺麗に洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておくつけダレを混ぜておく。今回は醤油を少し入れてお酢は入れず作りました~お砂糖は蜂蜜でも◎お好みでどーぞ♡
  2. 大葉を並べて漬けダレをチョンチョンと乗っけてその上にまた大葉~と繰り返していきます~
  3. 全部終わったら上にラップをして漬けダレを全体に行き渡らせるように押さえ冷蔵庫で寝かせます~ジップロックなどに入れて作ってもいいです♪すぐでも食べれますよ♪
  4. こちらは2日経ったものです。ちょっとしょっぱめでした~お好みで調味料を調節してください♪
  5. ご飯に乗せて~♪
  6. ご飯を包んで~(。・н・。)パクッ♡うまーい!!
  7. この日のランチ→メインは塩サバタラこん炒め胡瓜の漬物トマトでも大葉キムチがあればそれだけでご飯食べれる~これは……糖質制限無理だわー。゚(゚´▽`゚)゚。
  8. そんな台風な今日のランチは停電になってもガスコンロなら大丈夫かと餃子鍋にしました~♪
  9. 食べラーのっけて~熱い熱い~辛い辛い~言いながら食べました♡

 

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