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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

胡桃とちりめんじゃこの佃煮♪

Small honomama47

胡桃とちりめんじゃこの佃煮♪
好きでたまに買うんですが
あれっていいお値段するのに
少ししか入ってないしー
少し甘すぎたりしょっぱすぎたりーなんて時は
ショックよね~!!━( .゚ω゚ )━!!

なので
ちりめんじゃこ買ってきて
作ってみました~♪
胡桃はパンに使ってるのを沢山入れて
好みの感じに出来ましたー\( ˆoˆ )/♡

お茶請けにおやつに箸休めに?
ついつい食べてしまうw

箸休めない~。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

#10分でできるスピード炒めもの料理ネタ

材料

ちりめんじゃこ 50g
ごま油、酒 各大さじ1
胡桃 150g
★砂糖 大さじ2
★酒、みりん、醤油、蜂蜜 各大さじ1
白ごま 大さじ2ほど

作り方

  1. ちりめんと胡桃と白ごま
  2. 胡桃はトースターフライパンでローストしておきます。⚠️焦がさないように♪
  3. ★の調味料を合わせておく。
  4. ごま油でちりめんじゃこを炒め、酒を回しかけ更に炒める。ちりめんじゃこの塩気によって調味料を調節してね♪塩気の強いじゃこの場合はザルにおいてお湯をかけてから炒めたらいいかも♡
  5. ローストした胡桃と★の調味料を入れて中火で絡める。
  6. とろみが付いたら白ごまを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪強火で炒めると焦げやすく固い飴状になってしまうので中火以下でゆっくりと炒めましょう♡
  7. たっぷり出来ます\( ˆoˆ )/♪
  8. もぐもぐ美味しい~ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" ŧ‹"

 

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