手作り鮭フレーク♪ honomama47 おにぎりやお茶漬けなどで活躍してくれる 自家製鮭フレークです♡ 鮭を沢山貰った時などに作ります♪ ↑こんな事北海道限定ですかね(´>∀ 1投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 紅鮭 3切れ 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 塩 少々 フライパンに鮭を並べ火をつける。 酒を大さじ1ほど振り、蓋をして蒸し焼きする。 火が通ったら皮と骨を取り除く。 もう1度火にかけて酒、みりん、味をみてお好みで塩をふり好きなくらいまでほぐす。 そのままで粗めのフレーク♪ フープロでガーッすると ふわふわな細か目フレークに♪ 一覧に戻る