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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アレンジ色々〜小松菜の辛子漬け♪
honomama47
先日小松菜をたーくさん貰ったので半分すぐ出来る漬物にしました♪
今回は辛子漬けにしましたが、ワサビにしたり柚子胡椒にしたり色々アレンジ出来ますよ〜
小松菜じゃなくても他の菜っ葉でも出来ると思います( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
箸休めやおつまみにどーぞ? #あつい夏に最適！火を使わないお料理ネタ
| 小松菜 | 好きなだけ |
|---|---|
| 白だし | 大匙2〜3 |
| 辛子、わさび、柚子胡椒など | 中匙1〜 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 大匙1 |
| 輪切りとうがらし | お好みで |
- 調味料を合わせ混ぜておく。小松菜は歯応えが残る様にサッと茹で水に晒し水気をしっかり絞る。
- ジッパー袋に小松菜と調味料と唐辛子を入れる。
- 空気を抜いて冷蔵庫へ。暫く置いて出来上がり♡
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