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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ほうれん草の白和え 砂肝小松菜塩麹炒め 夏野菜のマリネ 新じゃがと豚肉の照り焼き 和風なめ茸しそバーグ

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マリネは 4〜5日日持ちします。
しそバーグは 焼いた後 1つずつラップして
冷凍保存すれば1週間ほど持ちます。

作り方

  1. 夏野菜マリネ カラートマト、 赤たまねぎ、 胡瓜、パプリカ レモンの酢、砂糖、オリーブ油 (お好きな野菜を漬け込んだら良いです)
  2. 和風なめ茸しそバーグ 豚ひき肉 300グラム、塩胡椒 大1 酒大3、なめ茸1本、卵1個、片栗粉大3 材料 全てボールに入れ 良くこねる。 フライパンに油を熱し タネを手で形を整え、シソを巻き ゆっくりフライパンに入れ 片面を焼き 、もう片面は フタをして焼く。

 

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