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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
エリンギと夏野菜の和え物？ #思いつき料理 #常備菜
morimi32
ホントは黒豆ピクルスに入れようと思ってたんだけど、入れる場所なかったのでこうなった（笑）
| エリンギ | 1本 |
|---|---|
| 茗荷 | 1個 |
| 大葉 | 3枚 |
| ごま油 | 適宜 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
- エリンギを程よい大きさに切る。 耐熱皿に入れてふんわりラップ、電子レンジで1分。
- 茗荷は半分に切って斜め薄切り。 大葉は細切りにしておく。
- 保存瓶にあたためたエリンギを汁ごと入れる。鶏ガラスープの素とごま油を入れて混ぜ合わせる。
- みょうがと大葉を❷に入れ皿に混ぜ合わせる。混ざり具合がイマイチならば更にごま油を追加する。
ここからアレンジして食べる料理です。
どうやって使おうかな〜(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
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