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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
超時短でしみしみ大根？！エビ香るモチモチ団子と一緒に♪
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大根を冷凍することで、圧力鍋が無くてもたった10分でお出汁の染みた煮大根ができます！
食べるとジュワーっとお出汁が溢れ出す
幸せ大根煮を超時短で叶えます♪
大根だけでは寂しいので、うどんと海老煎餅を使ったモッチモチのエビ団子を添えて。
エビ団子作りはお子様に任せても楽しいかもです(o^^o)
お試しあれ！
#これうまつゆ #ぱぱっと超時短 #簡単料理 #節約料理 #煮物 #うどん
| 大根 | 1cm厚を5枚ほど |
|---|---|
| うどん | 1袋 |
| えびみりん煎餅 | 2～3枚 |
| これうまつゆ |
- 大根は1cm厚の輪切り( 半月)にして、予め冷凍しておきます。
- うどん1玉をビニール袋に入れ、ひたすら揉みます。 海老煎餅もビニール袋に入れ揉んで砕く。 混ぜ合わせて、丸めておきます。
- お手持ちのめんつゆ(今回はこれうまつゆ！)をうどんダシくらいに希釈し、凍った大根を10分煮る。 エビもち団子は煮上がりの1分前くらいの投入で大丈夫です。
- お好みで片栗粉でとろみ付けして盛り付けておしまい！
大根を冷凍するのが1番のコツ！
海老みりん煎餅は15cmの円形のを使いました。
揉む、砕くでここ最近のストレスを発散できるのも大きなポイント！
お団子はわかりやすくうどん1玉の分量で記載してますが
半分しか使用してません。
もう半分は焼いてお醤油かけてオヤツにしてもいいかも！
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