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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

大根の葉の明太子和え

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葉付き大根が届いたので🎵

材料

大根の葉
明太子 2腹ほど
お酒 適量
昆布茶 適量
ごま油 炒め用

作り方

  1. 大根の葉をしっかり水洗いし 細かくカットし水を切っておく。
  2. フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。 色が鮮やかになり少ししんなりするくらい。
  3. 明太子をほぐして皮を取っておく。
  4. ほぐした明太子にお酒を入れ少し伸ばし昆布茶で味つけする。
  5. 明太子と炒めた大根の葉を和えたら完成。
ご飯のお供にぴったりです! あればいりごまプラスしてください!

 

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