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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
〝鴨〟マンガイ
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| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鴨肉（塊） | 220g位 |
| これうまつゆ | 大さじ4 |
| 生姜チューブ | 3センチ |
| にんにくチューブ | 3センチ |
| 水 | 適量 |
| 〔タレ〕 | |
| 長ネギ | 15センチ位 |
| これうまつゆ | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 〔トッピング〕 | |
| トマト、三つ葉 など |
- 米をといでおかまに入れる。 これうまつゆ、生姜、にんにくチューブも入れる。 2合の目盛りまで水を入れて、鴨肉を塊のまま入れて炊飯。
- タレは、長ネギをみじん切り、これうまつゆとごま油を混ぜておく。
- ごはんが炊けたら鴨肉を取り出して適当な厚みにカット。 お皿にごはん、肉、三つ葉、トマトを盛り付け。肉にタレをかけて完成。
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