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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏野菜の焼き浸し
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| ピーマン | 4つ |
|---|---|
| なす | 1本 |
| エリンギ | 1パック |
| 人参 | 1/3本 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| これ！うま！！つゆ | 60cc |
| 水 | 100cc |
- 野菜を1口大に切る ※人参は火が通りにくいので薄めに切ると時短になります！
- フライパンにごま油を熱し、人参、エリンギ、ピーマン、なすを順番に炒める
- 水とこれうまつゆを加え、ひと煮立ちさせたら完成！
暑い時期には完成後、冷蔵庫で30分程冷やすとさっぱり食べられて良いと思います！ また、時間を置くことでよりつゆが野菜に馴染んで美味しくいただけます。
また、お好みで仕上げにごま油を適量加えると更に風味が増します😋
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