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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第94弾の「ぱぱっと超時短グランプリ2020」は2020年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ナンプラーだけで美味しい焼きそば
Ikuko Takagi
お肉とお野菜もたっぷり入れて、栄養もたっぷり！
味付けはナンプラーだけで簡単だけど、めちゃウマです♪
一手間ですが先に烏龍茶にくぐらせることで、味が絡みやすく美味しくなります。
お好みで目玉焼きを乗せても🍳
人数 3人
| 焼きそば麺 | 3玉 |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 200g |
| キャベツ | 3枚 |
| 人参 | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ニラ | 1/2束 |
| ナンプラー | 大1〜 |
| 烏龍茶 | 1ℓ |
| 胡麻油 | 大1 |
| 塩 | 少々 |
調理時間10分
- 麺を軽くレンチンして少し温めたら、烏龍茶の入ったボールに入れて軽く洗い、ザルにあげる。
- 野菜（材料はあるもの・お好きな量で！）を切り、豚肉も食べやすい大きさに切る。
- フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を炒め、続いて固い野菜から順に炒め合わせる。野菜を加えた時に少量の塩月を加えると火の通りが早くなります。
- 水分を切った麺をフライパンに加え、ナンプラーで味付けする。ご家庭の好みに合わせて味付けしてください。
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