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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第36弾の「自家製ソース&ドレッシング グランプリ2015」は2015年10月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

カロリーOFF!味噌グラタン

Small ENOLA

材料 人数 4人

玉ねぎ
白菜
しめじ
とりむねミンチ
出汁
味噌
牛乳
小麦粉
ジャガイモ
チーズ

作り方

  1. 出汁はひたひた。 玉ねぎから茹でる 透明になったら、しめじ。 しばらくしたら、白菜 むねミンチ、味噌。 水分がほぼ飛ぶまで。
  2. 小麦粉を満遍なく、固まりはくずす 牛乳をたっぷり。とろーりになるまでグツグツ。胡椒。蒸したジャガイモ入れ。 少し経ったら、耐熱容器に入れ、チーズかけて、トースターで焼き色つける。
Point バターとか脂無くして、カロリー抑えた❤️

 

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