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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
梅オクラそうめんと椎茸の天ぷら♡
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人数 3人
| そうめん | 3束 |
|---|---|
| 梅干し | 3個 |
| ニンニク | 1片 |
| オクラ | 10本 |
| めんつゆ | 300cc |
| きざみのり | お好みで |
- オクラを塩茹でし、水で冷ましたらみじん切りする。
- 梅の種を除き、すりつぶす。
- ニンニクをすりおろす。
- 1⃣2⃣3⃣を混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
- そうめんを茹で、こちらも冷水でしめる。
- そうめんを盛り付け、めんつゆをかけ、混ぜておいた梅オクラをのせて、お好みで刻みのりをのせる。
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