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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アレンジ蕎麦
sayu0106
人数 2人
| オクラ | 2〜3本 |
|---|---|
| みょうが | 2本 |
| しょうが | ひとかけ |
| つまみ菜(貝割れ等でも) | お好み |
| トマト | 3〜4個 |
| 長ネギ | お好み |
| めんつゆ | 大3 |
| オリーブオイル | 大3 |
| 砂糖 | 小1 |
- 野菜を全部刻み、オリーブオイルとめんつゆ、砂糖と混ぜ合わせておく。 トマトは1/2カット その他はみじん切り
- 蕎麦をゆでたら冷水にさらし水を切り、盛り付け。 ①をのせたら出来上がり
野菜はお好みのもので良いです
もやしでボリュームアップしたり、かつお節をふっても美味しい。
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